BEZOEK GROOTKEUKEN VTI-VIBSO

Duur van de activiteit :
01-03-21

Onze leerlingen van het eerste jaar kregen een rondleiding in de grootkeuken van het VTI. We werden verwelkomd door chef Filip die onze rondleiding verzorgde. Filip nam ons mee doorheen de keuken en dat deed hij op een heel leuke manier. Zo mochten we de weg volgen van een wortel. De wortel kwam eerst toe met de camion, werd gereinigd in de koude keuken en daarna bereid in de warme keuken. De bereide wortel werd naar het buffet gebracht waar de leerlingen deze kunnen opeten. De leerlingen vonden het heel boeiend om alle grote toestellen te zien. Ze kregen een duidelijke uitleg hoe de maaltijden worden klaargemaakt. Als afsluiter mochten we nog een appelflap maken, super leuk en vooral lekker !